|
Mooi vanille in de geur, kersenfruit en een lichte peperigheid, het fruit staat op de voorgrond, mooi complex en verfijnd, in de smaak een heerlijke elegantie en frisheid, sappig en fris, mooi kersenfruit, fijne zuren en wat tannines na, heerlijk breed, zachte finale. Geniet hem bij lamsrack uit de oven, stoofpot van konijn met zwarte olijven, zachte kazen.
Awards:
Oogstjaar 2019 - 16,5pt (Perswijn)
Oogstjaar 2020 - 16,5pt (Perswijn)
Proefnotitie | |
| Kleur | Diep paars |
| Geur | Volle uitnodigende geur met zwarte kersen, bessen, en aardsheid. De eikenhouten vat rijping heeft geuren van vanille en chocala aan de wijn gegeven |
| Smaak | Volle ronde krachtige smaken van zwarte kersen en bramen, chocola, tabak en vanille van de houtrijping. Een lange, volle aardse afdronk. |
| Serveertemperatuur | 15-18℃ |
| Serveersuggestie | Lamsrack uit de oven, stoofpot van konijn met zwarte olijven, bisteca Fiorentina (Florentijnse T- bone steak) en gerijpte harde koemelkazen. |
| Jaar | 2020 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Druif | cabernet sauvignon, petit verdot, carignano |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 013484 |
| Wijnhuis | Poliziano |
| Alcoholpercentage | 14.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 08002312200217 |
| Barcode Doos | 18002312068005 |