Lagrein Alto Adige Riserva doc 'Tor di Lupo'

Confiture, rokerig, bittere chocolade, vanille, brede en intense smaak, diepgang, machtig, stoer. Droge rode wijn. Stoofschotels met rundvlees, entrecote van de grill, klassieke rundertartaar, belegen kazen. 
Awards: 
Oogstjaar 2020 - 5* (Perswijn)
Oogstjaar 2021 - 90pt (Wine Spectator)
Oogstjaar 2021 - 16,5pt (Perswijn)

Proefnotitie

Kleur Diep robijnrood.
Geur Pruimen en kersen, confiture, rokerig, bittere chocolade, aards, vanille, breed en complex.
Smaak Brede en intense smaak, veel concentratie en materie, geweldige diepgang, machtig, rijpe tannine, houdt zijn fruit. Droge rode wijn.
Serveertemperatuur 15-18℃
Serveersuggestie Stoofschotels met rundvlees, entrecote van de grill, klassieke rundertartaar, belegen kazen.
Jaar 2022
Land Italië
Regio Alto Adige
Druif lagrein

Technische gegevens

Artikelnummer 112630
Wijnhuis Kellerei Cantina Andrian
Alcoholpercentage 14.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 08021507900046
Barcode Doos 08021507803026

Beschrijving

Lagrein is de typische blauwe druif van deze streek. In totaal vormt hij zo’n 10% van de aanplant van de streek. Andrian maakt twee types Lagrein: een fruitige en snel drinkbare, en een krachtige en stevige versie. De Tor di Lupo Riserva is de stevige versie van de twee. De druiven staan aangeplant op warme wijngaarden bij Bolzano, op de zuidhelling aan de noordkant van de stad, op een hoogte van 250 meter. De lagrein heeft veel warmte en zon nodig om te rijpen. De ondergrond is arm van karakter, met meer kiezel en met minder klei dan in Andrian. De wijngaard wordt perfect verzorgd, en de opbrengsten zijn laag. Dat levert druiven op met veel aromatische kracht en mooie rijpe tannine. Na de gisting op de schillen vindt de malolactische gisting plaats op nieuwe barriques. De wijn blijft op de nieuwe barriques om zijn verdere rijping te ondergaan. Dat levert een prachtige, diepe en intense rode wijn op. Iets bijzonders, mede door deze zeldzame druif.

Lagrein Alto Adige Riserva doc 'Tor di Lupo'

Login voor de prijs
Lagrein Alto Adige Riserva doc 'Tor di Lupo' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding