Het wijnhuis: Bodega Catena Zapata
In 2025 werd Bodega Catena Zapata door Drinks International uitgeroepen tot ‘World’s Most Admired Wine Brand’, als enige Argentijnse producent in de lijst. Het is een bekroning voor een wijnhuis dat sinds de jaren negentig wordt gezien als de absolute voorloper van kwaliteitswijnbouw in Argentinië. Waar Catena Bodega y Viñedos zich richt op elegantie, herkomst en drinkplezier, is Bodega Catena Zapata het domein voor de meest ambitieuze wijnen van de familie Catena.
De familie vestigde zich in 1902 in Mendoza en speelt sindsdien een sleutelrol in de ontwikkeling van de Argentijnse wijnbouw. Het hart van de bodega ligt in de Adrianna Vineyard in Gualtallary, op maar liefst 1.500 meter hoogte – een van de koelste en meest extreme plekken voor wijnbouw in Mendoza. Laura Catena, directeur van Bodega Catena Zapata, noemt het ‘South America’s Grand Cru’. De bodem bestaat uit kalkrijke stenen en oude rivierbeddingen. De combinatie van hoogte, koelte, zonintensiteit en doorlaatbaarheid zorgt voor wijnen met concentratie en een enorme bewaarcapaciteit.
Naast Adrianna zijn ook de Nicasia Vineyard in La Consulta en de Angélica Vineyard in Lunlunta van groot belang voor het huis. Angélica is de historische familiewijngaard, aangeplant rond 1930 en vernoemd naar de grootmoeder van Laura Catena. De ruim 90 jaar oude stokken dienden als basis voor de selectie die later werd aangeplant in Nicasia. Samen leveren deze wijngaarden het fruit voor onder meer de prestigieuze Malbec Argentino – een wijn die de reis van malbec vertelt, van Cahors tot Mendoza.
The Birth of Cabernet is een eerbetoon aan de oorsprong van cabernet sauvignon, ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc. Catena Zapata verbeeldt die geschiedenis op eigenzinnige wijze.
Bij Bodega Catena Zapata draait het niet alleen om vakmanschap. Elke wijn vertelt een verhaal, gebaseerd op grondig onderzoek en de aanstekelijke gedrevenheid van de familie Catena en hun team. Geen eindpunt, wel een streven – en dat streven wordt, net als de wijngaarden, telkens opnieuw verlegd.