|
Viognier vdt Organic 'Prieto Pariente'
Een kleine verborgen wijngaard van Viognier werd aangetroffen tijdens het verkennen van de provincie Valladolid. Een aromatische wijn, met veel volume en vol van smaak. De hoge leeftijd van de stokken biedt de wijn naast frisse elementen ook aangename mineralen met een indrukwekkend mooie afdronk. Lekker bij klein wild en rijpe kazen.
Proefnotitie | |
| Kleur | Strogele kleur met groene tinten. |
| Geur | Een vitale viognier met complexe aroma’s van tropische vruchten, vanille en een lichte kruidigheid. |
| Smaak | De hoge leeftijd van de stokken biedt de wijn naast frisse elementen ook aangename mineralen met een indrukwekkend mooie afdronk. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Vis, gevogelte, klein wild en rijpe kazen. |
| Jaar | 2022 |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y León |
| Druif | viognier |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 033200 |
| Wijnhuis | Prieto Pariente |
| Alcoholpercentage | 12.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 08437015142036 |
| Barcode Doos | 28437015142030 |
Beschrijving
De druiven van de wijnen van Prieto Pariente komen van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, gelegen in Castilië en León, in de provincie Valladolid en in het berggebied Sierra de Gredos. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd, waardoor de meest geschikte blend voor elk van de wijnen kan worden geselecteerd. Deze 100% Viognier is een wijn van spontane gisting, deels in roestvrijstalen vaten en deels in Frans eiken houten vaten van 300L. De wijn wordt 6 maanden gerijpt.
Viognier vdt Organic 'Prieto Pariente'
Viognier vdt Organic 'Prieto Pariente' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
