|
Vino Nobile di Montepulciano docg Organic 'Asinone'
Een geur met zwart fruit, pruimen, leer, vanille, in de smaak stevig, met concentratie, room, rijkdom met wat tannines na. Een mooi glas bij wild, rood vlees of in combinatie met wat stevig smakende kaas.
Awards:
Oogstjaar 2020 - 94pt (James Suckling)
Oogstjaar 2020 - 17pt (Perswijn)
Oogstjaar 2020 - Tre Bicchieri (Gambero Rosso)
Proefnotitie | |
| Kleur | Dieprood. |
| Geur | Zwart fruit, pruimen, vanille, zwoel en breed. |
| Smaak | Stevige aanzet met zwart fruit, vanille, complex, mineralen, veel concentratie, rijpe tannines, een wijn met veel levendigheid en frisheid. |
| Serveertemperatuur | 15-18℃ |
| Serveersuggestie | Wild, rood vlees of op in combinatie met stevig smakende kaas. |
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Druif | sangiovese |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 013459 |
| Wijnhuis | Poliziano |
| Alcoholpercentage | 15.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 08002312972008 |
| Barcode Doos | 18002312972005 |
Beschrijving
In uitzonderlijke jaren maakt Poliziano naast de ‘gewone’ Vino Nobile nog een aparte Riserva van zijn twee topwijngaarden. Deze wijnen worden onder hun eigen naam uitgebracht: Vigneto Caggiole en Vigna Asinone. De Caggiole is de meest elegante van de twee: het is een complexe wijn met in de geur een vleugje rozen, en die wat sneller op dronk is. De Asinone heeft meer tijd nodig, is wat voller en boerser. Een echte krachtpatser. Beide zijn wijnen zeer geschikt om jaren weg te leggen.
