Meer dan vijftig jaar geleden begon Manuel Vázquez – “Manolo Arnoya” – met het verkopen van wijn vanuit een kleine bodega in Arnoia, Galicië. Wat begon met een houten kar en doorzettingsvermogen, groeide uit tot een van de belangrijkste wijnbedrijven van de regio. Vandaag de dag combineren zijn kinderen traditie en familiewaarden met moderne wijnbouwtechniek en internationale ambitie. Het hoofdkantoor van Bodegas Gallegas opereert nog steeds vanuit Galicië maar de wijnen worden inmiddels geproduceerd in verschillende appellaties van Galicië en daarbuiten. Deze verdejo is gemaakt van druiven uit Castilla La Mancha. Ze exporteren inmiddels naar meer dan vijftig landen.