|
Valle d'Aosta doc Chambave Muscat
Moscato uit de bergen, de Aostavallei om precies te zijn. Aromatische wijn, deels in amfora vergist, met tonen van vlierbloesem, perzik en Italiaanse kruiden. Lekker bij asperges, maar ook bij risotto met schelp- en schaaldieren.
Awards:
Oogstjaar 2020 - 93pt (Dutch Wine Apprentice)
Proefnotitie | |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Aromatisch zoals moscato betaamt. Fijne geuren van abrikoos, grapefruit, perzik en vlierbloesem, maar ook salie en tijm. |
| Smaak | Spannende witte wijn, mooie balans tussen het aromatische fruit en de frisheid. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Lekker bij asperges, maar ook bij risotto met schelp- en schaaldieren. |
| Jaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Valle d'Aosta |
| Druif | moscato bianco |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 023510 |
| Wijnhuis | Rosset |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8005325104015 |
Beschrijving
Deze moscato komt van de zanderige, rotsachtige bodems in de Aostavallei, een piepklein wijngebied in het absolute noorden van Italië. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 44 jaar oud. De oogst vindt eind september plaats. De druiven worden vergist, deels in amfora en deels op RVS. De druiven gaan met schil en al de amfora in gedurende zes maanden. De schilweking geeft de wijn aangename bitters mee en zorgt voor wat meer stevigheid.
Valle d'Aosta doc Chambave Muscat
Valle d'Aosta doc Chambave Muscat is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding
