|
Deze Spätburgunder is helder robijnrood van kleur. In de geur komen de aroma’s van kleine bosbesjes tegemoet. Volle, zachte smaak met tonen van aardbei, kersen, bessen en amandelen. Deze wijn past goed bij stevige gerechten zoals wild, maar past ook goed bij een kaasplateau.
Proefnotitie | |
Kleur | Helder robijnrood. |
Geur | Kleine bosbesjes. |
Smaak | Vol en zacht van smaak. Het zoete aroma toont hints van aardbei, kersen, bessen en amandelen. |
Serveersuggestie | Goed bij stevige gerechten, zoals braadstukken en wild. Ook lekker bij een kaasplateau. |
Jaar | 2020 |
Land | Duitsland |
Regio | Ahr |
Druif | spätburgunder |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 071214 |
Wijnhuis | Riske |
Alcoholpercentage | 13.50 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Schroefdop |
Barcode Fles | 0742832605229 |
Het microklimaat op de diverse wijngaarden van Weingut Riske in de Ahr wordt sterk beïnvloed door de verschillende bodems van leisteen, grauwacke en leem. Deze Spätburgunder wordt gemaakt van druiven van de Schieferfels-wijngaarde met als ondergrond leisteen. De wijn heeft 16 maanden gerijpt in 225L Frans houten vaten. De smaakintensiteit van de wijn komt door de lage opbrengsten spätburgunder. De wijn is vooral fruitig en elegant.