Kirchenstück is misschien wel het beroemdste perceel van Forst en zonder twijfel een van de kostbaarste wijngaarden van Duitsland. Gelegen aan de rand van het dorp, omsloten door een zandstenen muur die warmte vasthoudt en zo bijdraagt aan een uniek microklimaat. De bodem bestaat uit kalksteen, zandsteen en basalt met een kalkrijke waterhoudende laag in de ondergrond. Deze wijn wordt spontaan vergist in 500-liter eiken vaten en rijpt vervolgens anderhalf jaar op de droesem. De wijn is nu al indrukwekkend, maar vraagt eigenlijk om rust en geduld. Een monumentale Riesling met enorm bewaarpotentieel. Karafferen aanbevolen.