Jesuitengarten is een van de meest prestigieuze wijngaarden in Forst, pal naast grootheden als Kirchenstück en Pechstein, in de Pfalz. In 1828 werd het perceel al opgenomen in de hoogste categorie van de Beierse wijngaardclassificatie. De naam verwijst naar het Jezuïetenklooster van Neustadt an der Weinstraße, dat ooit eigenaar was van dit stukje terroir. De bodem is een mozaïek van mergel, zandsteen, leem, kalksteen en verweerd basalt, perfect voor een wijn met spanning én finesse. Alleen riesling wordt hier verbouwd. Een bries van oost naar west zorgt ’s avonds voor verkoeling, waardoor zelfs rijpe druiven gezond blijven. De oostelijke ligging zorgt ervoor dat de wijngaard ’s ochtends snel opwarmt. De wijn vergist spontaan op 500 liter vaten en rijpt vervolgens 24 maanden op de droesem. In het glas is dit een elegante, gelaagde wijn met aroma’s van steenfruit, hazelnoot en fijne kruidigheid. Het houtgebruik is subtiel, de afdronk lang en ziltig.