|
Prosecco Rosé Spumante doc Brut 'Ponte'
Het feestnummer uit Italië: Rosé Prosecco. Deze mousserende wijn is een blend van twee druiven, namelijk glera en een druppel pinot nero voor de kleur. Een vrolijke, fruitige wijn met een zachte mousse. Heerlijk bij sushi en sashimi.
Proefnotitie | |
| Kleur | Lichtroze |
| Geur | Perzik, sinaasappel, floraal, grapefruit, rode appel |
| Smaak | Fruitig, zachte mousse, fijne balans tussen de frisse zuren en het kleine beetje restzoet. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Heerlijk als aperitief, maar ook een goede begeleider van sushi of couscous met groente en feta. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druif | glera & pinot nero |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 010031 |
| Wijnhuis | Ponte |
| Alcoholpercentage | 11.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (mousserend) |
| Barcode Fles | 8005011003905 |
| Barcode Doos | 8005011103902 |
Beschrijving
Prosecco Rosé, een mousserende wijn uit het noordoosten van Italië waar de hoofddruif glera hulp en vooral kleur krijgt van pinot nero. Een paar jaar geleden bestond deze categorie nog niet. In 2020 werd DOC Prosecco Rosé goedgekeurd door de Italiaanse overheid. De druiven komen van verschillende wijngaarden in Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Na de oogst worden ze zachtjes geperst en het sap vergist. De tweede gisting vindt plaats in de tank, volgens de zogenaamde charmat methode, om belletjes te verkrijgen in de wijn. Het resultaat is een lichtroze belletjeswijn met aroma's van perzik, appel en sinaasappel.
Prosecco Rosé Spumante doc Brut 'Ponte'
Prosecco Rosé Spumante doc Brut 'Ponte' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
