De Prosecco Valdobbiadene Extra Brut 'Prapian' is een mousserende wijn uit het hart van de Prosecco-productiezone, Valdobbiadene. De wijn wordt gemaakt van 100% glera-druiven, zoals je van een prosecco mag verwachten. De druiven worden zacht geperst en het sap ondergaat een vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in temperatuurgecontroleerde tanks voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een fruitige prosecco met aroma's van witte bloemen en citrusvruchten. Met een restsuikergehalte van 0 tot 2 g/l is deze Extra Brut ideaal als aperitief of bij visgerechten, risotto of delicate gerechten.