La Baixada is één van de meest pittoreske en duizelingwekkende hellingen van Priorat. Het is ongeveer 1,3 hectare groot en is geclassificeerd als 'vinya classificada', vergelijkbaar met premier cru. Het ligt in Gratallops, in het hart van de streek. Een plek met een rijke geschiedenis van muilezeldrijvers, die reisden tussen Falset en Gratallops, wadend door de ravijnen en steile hellingen. La Baixada, letterlijk vertaald 'de afdaling', is een amfitheater op het oosten en noorden. Het ligt op zo'n 320 meter boven zeeniveau. Aan het einde van de 20e eeuw heeft Alvaro Palacios hier garnacha aangeplant, cariñena en wat andere witte druiven stonden er al. De ondergrond is 320 miljoen jaar geleden gevormd en bestaat uit leisteen en graniet. Het oppervlakt onthult een oneffen veld van platen slibachtige llicorela, de kenmerkende bodem van de Priorat. Na de oogst worden de druiven ontsteeld, licht gekneusd en vergist met inheemse gisten in eikenhouten vaten. De wijn rijpt daarna nog ongeveer 14 maanden in Franse foeders. Een ongekende puurheid met ronde tannine en een geweldige lengte.