De Pinot Grigio, de typisch Italiaanse versie van de Pinot Gris, is een van de grote succesnummers van de noordelijke regio Veneto. Het geheim van dit succes is het lichtfruitige karakter van de wijnen, heel anders dan de klassieke Pinot Gris, dienogal zwaar en machtig kan zijn. Het huis Campagnola is afkomstig uit Valpolicella, maar heeft zich ook ontwikkeld als specialist van de wijnen uit Veneto. Het maakt deze wijn op basis van druiven van de mooiste hellingen in Veneto, waarbij hetdruiven uitkiest met een mooi aromatisch karakter. De druiven worden met de hand geoogst en op lage temperatuur vergist, om het fruit te behouden. Om het fruitige karakter te benadrukken blijft er een klein beetje – 5 gram- restsuiker over, om een heerlijke milde wijn te creëren, met het accent op frisheid en fruit.