|
Deze abrikozensoort, die tegenwoordig nauwelijks meer wordt verbouwd, dankt zijn naam aan de oranje gekleurde schil. De Orangé de Provence geeft het sap een bijzonder mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad. Heerlijk puur of gemixt: 1:1 met bruiswater of met 2/3e deel mousserende wijn.
Proefnotitie | |
Kleur | Fel oranje. |
Geur | Een levendig bouquet van zongerijpte en sappige abrikozen met accenten van Engelse theerozen, mandarijnenschil en oranjebloesem. |
Smaak | Rond en mondvullend van smaak, romig en zoetsappig, perfect in balans met de frisse zuren. Een weelderige sap met lange, aangenaam fruitige en intens aromatische afdronk. |
Serveertemperatuur | 12-16℃ |
Serveersuggestie | Als cocktail heerlijk bij teriyaki spiesjes, krabcocktail of hartige slagroomsoesjes. Puur is het een mooie match met fruitdesserts of cheesecake. Daarnaast past de nektar goed bij ganzenleverterrine, desserts met curd zoals Danish pastries met kaas. |
Land | Duitsland |
Regio | Nordrhein-Westfalen |
Druif | niet van toepassing |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 071019 |
Wijnhuis | Van Nahmen |
Inhoud | 0,25 |
Flesafsluiting | Schroefdop |
Barcode Fles | 4260039372011 |
Barcode Doos | 4260039373018 |