|
Nero d'Avola Sicilia doc 'Sallier de La Tour'
Nero d'avola staat garant voor zonneschijn in je glas. Aroma's van donker fruit gaan gepaard met soepele tannines en kruidige tonen van houtrijping.
Awards:
Oogstjaar 2021 - 15,5pt (Perswijn)
Proefnotitie | |
| Kleur | Robijnrood |
| Geur | Een explosie aan fruit in de geur, bessen, bramen, pruimen aangevuld met vanille en tabak. |
| Smaak | Volle, fruitige wijn waarin de warmte van de Italiaanse zon naar voren komt. Veel rijp fruit, aardse tonen en iets rokerigs in de afdronk. |
| Serveertemperatuur | 16-18℃ |
| Serveersuggestie | Spaghetti al ragù of lasagne. Ook lekker bij een pizza met salami en cheddar. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilia |
| Druif | nero d'avola |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 012064 |
| Wijnhuis | Tasca d'Almerita |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kunstof kurk |
| Barcode Fles | 8001666759778 |
| Barcode Doos | 8052462540275 |
Beschrijving
Sallier de la Tour is onderdeel van het grotere Tasca d'Almerita en is gevestigd in Monreale, ten zuiden van de Siciliaanse hoofdstad Palermo. Het landgoed telt 77 hectare, waarvan 38 hectare aangeplant is met wijnstokken. Nero d'avola is een van de bekendste druivenrassen van Sicilië, die de laatste jaren steeds populairder is geworden. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 20 dagen. Na de gisting rijpt 30% van de wijn in tweedejaars en derdejaars Frans eikenhout voor 12 maanden.
Nero d'Avola Sicilia doc 'Sallier de La Tour'
Nero d'Avola Sicilia doc 'Sallier de La Tour' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
