|
Malvasia Secca Salina igt 'Didyme'
De Malvasia vindt zijn oorsprong op de Griekse eilanden. Conte Tasca d’Almerita maakt met deze Malvasia Secca van het eiland Salina een uitgesproken droge stijl. De geur is intens en krachtig, met bloemen, abrikozen, gele pruimen, breed en complex. Hij heeft een mooie droge en strakke smaak, met rijpe peer, gele pruimen, balans en lengte. Krachtige droge witte wijn. Geniet hem bij pasta met garnalen, gerookte kip, vitello tonato, risotto met mosselen.
Awards:
Oogstjaar 2019 - 9- (De Grote Hamersma)
Proefnotitie | |
| Kleur | Medium strogeel. |
| Geur | Intens en krachtig, bloemen, abrikozen, gele pruimen, boenwas, breed en mooi complex. |
| Smaak | Mooie droge en strakke smaak, rijpe peer, gele pruimen, mooie zuren, balans en lengte. Krachtige droge witte wijn. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Pasta met garnalen, gerookte kip, vitello tonato, risotto met mosselen. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilia |
| Druif | malvasia |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 012070 |
| Wijnhuis | Tasca d'Almerita |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8052462546895 |
| Barcode Doos | 8052462546901 |
Beschrijving
De Malvasia geldt als een van dé klassieke druiven van het Middellandse Zeegebied. Hij vindt zijn oorsprong op de Griekse eilanden, vanwaar hij door de Grieken is meegenomen naar alle kusten van de Middellandse zee. Hij kan als geen andere druif zijn mooie zuren onder alle omstandigheden vasthouden. Ook kan er elk type wijn mee worden gemaakt, van heel droog tot uitgesproken zoet. Tasca d’Almerita maakt met deze Malvasia Secca een uitgesproken droge stijl. Deze wordt gemaakt door de druiven op tijd te plukken. De wijn is gemaakt op het eiland Salina, ten noorden van Sicilië. Een bijzondere plek voor een bijzondere wijn, karaktervol en prachtig droog.
