De familie Korsic maakt al tientallen jaren wijn in Italië. Het wijndomein ligt in het noordelijkste puntje van het land, op een steenworpafstand van de Sloveense grens. De hoofdrolspeler in deze wijn is malvasia, een van de lokale druivenrassen die de wijnstreek rijk is. Na de handmatige oogst worden de malvasia-druiven ontsteeld en zachtjes geperst. De alcoholische vergisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur en rijpt aansluitend een paar maanden op de gistcellen. Hierdoor wint de wijn aan complexiteit en wordt iets ronder van smaak.