Malbec 'Le Gouleyant Pur Fruit' is een wijn met een duidelijke missie: het pure fruit van malbec laten spreken. Deze wijn komt uit de kelders van Georges Vigouroux, een familiebedrijf uit Cahors dat malbec al generaties lang tot in de puntjes beheerst. Voor deze wijn laten ze het imago van ‘zware Cahors’ even los, en kiezen ze voor een lichtere, doordrinkbare stijl. De druiven komen uit het zuiden van Occitanië, waar klei- en kalksteenbodems langs de oevers van de Lot-rivier zorgen voor fruitige elegantie. De vinificatie gebeurt volledig in RVS tanks, met koude schilinweking en een korte vergisting om zoveel mogelijk fruit te behouden. Geen hout, geen poespas. Paars van kleur, sappig en puur van smaak. Met zwarte bessen, bramen en wat kruidigheid. ‘Gouleyant’ betekent letterlijk: lekker wegdrinkend. En dat is deze wijn zéker. Heerlijk bij een entrecote of een gegrilde groenteschotel.