|
Malbec aop Cahors 'Château de Haute-Serre Lucter'
Een pure expressie van Malbec. Weliswaar uit Cahors, waar ze gek zijn op houtrijping, maar voor deze wijn is het hout buiten beschouwing gelaten. Dat resulteert in een verfijnde wijn met geweldige zuren en frisse aroma's van bosvruchten en garrigues (kruidigheid).
Awards:
Oogstjaar 2019 - 4,5* (Perswijn)
Oogstjaar 2020 - 9 Sterwijn en Groene Hamersma (De Grote Hamersma)
Oogstjaar 2020 - 8+ (Proefschrift)
Proefnotitie | |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Bramen, zwarte bessen, viooltjes, pepermunt, mokka en kruidig. |
| Smaak | Pure expressie van Malbec, fris bosfruit, aanwezige maar niet te strenge tannine, mooie balans door de frisse zuren. |
| Serveertemperatuur | 16-18℃ |
| Serveersuggestie | Door de fijne zuren gaat deze wijn goed bij spaghetti alla bolognese. |
| Jaar | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Cahors |
| Druif | malbec |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 050201 |
| Wijnhuis | Vigouroux |
| Alcoholpercentage | 12.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Conglomerated |
| Barcode Fles | 3275841018027 |
| Barcode Doos | 3275841018195 |
Beschrijving
Lucter is de tweede wijn van het Château de Haute-Serre, verwijzend naar de gelijknamige Gallische held. Gemaakt van 100% malbec, afkomstig van verschillende percelen van de zonnige wijngaarden rondom het chateau. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vergist op een lage temperatuur in RVS tanks om het frisse en fruitige karakter van de wijn te bewaren. Alle percelen worden apart vergist en geblend na de gisting. Daarna rijpt de wijn verder in RVS tanks.
Malbec aop Cahors 'Château de Haute-Serre Lucter'
Malbec aop Cahors 'Château de Haute-Serre Lucter' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
