Grands Jardins is een project dat thee benadert zoals wijn: met aandacht voor herkomst, blend en stijl. De thee wordt gepresenteerd in klassieke Bourgogne-flessen. Kagoshima is een alcoholvrij alternatief op basis van Kuki Hojicha, een Japanse groene thee van twijgjes. Deze groeien op het eiland Kyushu, in een gebied met vulkanische bodems. Na de lente-oogst worden de twijgjes geroosterd op circa 180 °C, wat zorgt voor diepte en hartigheid. De thee wordt gemaakt met bronwater uit de Franse Auvergne. Het resultaat is een droge, gelaagde drank met duidelijke umami-tonen. Kagoshima bevat geen alcohol, geen suiker en geen conserveermiddelen en is bedoeld als gastronomisch alternatief aan tafel.