|
Gemaakt van 100% friulano, die zijn mannetje staat aan tafel. Verfijnd met aroma's van appel, limoen, gras en amandel. Lekker bij een pure Italiaanse carpaccio, maar ook geweldig bij pasta met inktvis of zeevruchten.
Awards:
Oogstjaar 2023 - 8 (Proefschrift)
Oogstjaar 2023 - 9- (De Grote Hamersma)
Proefnotitie | |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Ziltig, appel, limoen, witte bloemen, hooi en amandel. |
| Smaak | Verfijnde wijn, gastronomisch breed inzetbaar. Verfijnd met een persistente smaak, fijne zuren en een aromatische lengte. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Lekker bij carpaccio. Ook heerlijk bij een pasta met zeevruchten of inktvis. Kan ook bij vele kazen die niet te gekruid zijn en een goede vetheid hebben. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druif | tocai friulano |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 020405 |
| Wijnhuis | Korsic |
| Alcoholpercentage | 12.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |