Frappato is een frisse en lichtvoetige wijn in de categorie 'opgewekt rood', vergelijkbaar met pinot noir en gamay. Geen zware wijn, maar wel met genoeg spanning en levendigheid om veelzijdig inzetbaar te zijn. Dit is zo'n wijn die je het hele jaar door kunt drinken. De wijngaarden liggen vlakbij Palermo op Sicilië, op een hoogte van 460 meter, waar de koele nachten zorgen voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de frappato-druiven vergist in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse en fruitige karakter behouden blijft. Met een alcoholpercentage van 12,5% heeft deze wijn een elegant en uitgebalanceerd profiel, ideaal voor lichte gerechten zoals geroosterde groenten, mediterrane visgerechten of pasta met subtiele tomatensauzen.