|
Etna Rosso doc 'Contrada Sciaranuova'
Deze wijngaard is aangeplant in het midden van een kastanjebos. Het is dezelfde contrada als Contrada Sciaranuova, maar wordt gemaakt van de jonge stokken. Robijnrood, aromatische neus, hints van mineraliteit en een mooie mix van zure en zoete kersen.
Awards:
Oogstjaar 2016 - 94pt (James Suckling)
Oogstjaar 2019 - 95+pt (The Wine Advocate)
Oogstjaar 2019 - 16,5pt (Perswijn)
Proefnotitie | |
| Kleur | Licht robijnrood. |
| Geur | Aromatische neus, hints van mineraliteit, aardse tonen en een mooie mix van zoete en zure kersen. |
| Smaak | Goede lengte, rond van smaak met fijne zuren die je doen denken aan bloedsinaasappel. |
| Serveertemperatuur | 16-18℃ |
| Serveersuggestie | Pastagerechten met tomatensaus. Ook lekker bij melanzane alla parmigiana. |
| Jaar | 2019 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilia |
| Druif | nerello mascalese |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 012085 |
| Wijnhuis | Tasca d'Almerita |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8001666759457 |
| Barcode Doos | 8001666759518 |
Beschrijving
Tenuta Tascante bevindt zich op de noordoostelijke flank van de nog steeds actieve Etna-vulkaan. De druiven komen van dezelfde contrada - het woord voor cru - als de andere wijn van het huis, 'Contrada Sciaranuova V.V.', maar hier gaat het om jonge stokken. Deze stokken zijn in 2008 geplant. Na de oogst worden de druiven vergist in RVS tanks op een temperatuur tussen de 25 en de 30 graden. Daarna ondergaat de wijn een rijping in eikenhouten vaten, waarvan 70% in grote houten foeders van Slavonisch hout en 30% in kleine (300 liter) Franse vaten.
Etna Rosso doc 'Contrada Sciaranuova'
Etna Rosso doc 'Contrada Sciaranuova' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding
