De Elisir Limone van de Poli-familie is een klassieke limoncello, één van de beroemdste likeuren ter wereld en behoort tot de Italiaanse traditie. Het frisse en stimulerende aroma van de citroenschil en een uitgebalanceerde alcoholische structuur hebben limoncello veel meer gemaakt dan een aangename spijsvertering. In de afgelopen honderd jaar is deze eenvoudige en natuurlijke likeur een ritueel geworden na de maaltijd om de vreugde van de tafel te vieren. Poli Elisir Limone wordt gemaakt door op alcoholische basis citroenschillen te infuseren waarvan de etherische olie een typische citrustoon geeft.