|
Crozes-Hermitage Rouge aoc 'Brunel de la Gardine'
Afkomstig van wijngaarden met granieten bodem in Crozes-Hermitage. Krachtig, maar elegant tegelijk. Aroma's van zwart fruit mengen zich met tonen van leer en kruiden. Heerlijk bij Oosterse gerechten met kruiden en lamsvlees.
Awards:
Oogstjaar 2021 - 15,5pt (Perswijn)
Proefnotitie | |
| Kleur | Robijnrood met een paarse gloed |
| Geur | Intense aroma's van rood en zwart fruit (pruimen, bramen en bosbessen), aangevuld met zoethout, leer en iets vlezigs. |
| Smaak | Krachtige wijn, vol van smaak maar ook soepel door de rijpe, zachte tannines. De geur zet zich door in de smaak met een pepertje in de afdronk. |
| Serveertemperatuur | 12-16℃ |
| Serveersuggestie | Wild, maar ook heel lekker bij Marokkaanse lam met abrikoos, amandelen en munt. |
| Jaar | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Druif | syrah |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 047035 |
| Wijnhuis | Château de la Gardine |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 3760168120114 |
| Barcode Doos | 3760168120121 |
Beschrijving
De syrah-druiven komen van verschillende wijngaarden uit AC Crozes Hermitage. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Na de oogst vindt de vergisting plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Elk terroir wordt apart gevinifieerd, de blending vindt plaats na de malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige wijn, die aan tafel plezier geeft bij Oosterse gerechten met kruiden en lamsvlees, maar die je ook zeker nog 5 tot 7 jaar kunt bewaren.
Crozes-Hermitage Rouge aoc 'Brunel de la Gardine'
Crozes-Hermitage Rouge aoc 'Brunel de la Gardine' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding
