Cerasuolo d'Abruzzo dop 'Nativae'
NIEUW

Een levendige Cerasuolo uit de Abruzzen, gemaakt van de druif montepulciano. De rijping op cement zorgt voor puurheid. Aroma's van bosvruchten, kersen en iets ziltig. Heerlijk bij vissoep, gerechten met tomaat of wit vlees.

Proefnotitie

Kleur Licht granaatrood.
Geur Bosvruchten, aardbeien, kersen, citrus, natte stenen.
Smaak Levendig en fris dankzij goede zuren. Smaken van zure kers, aardbei, citroenschil en een mooie saliniteit.
Serveertemperatuur 08-10℃
Serveersuggestie Uitstekend bij vissoep, pasta met tomaat, wit vlees en diverse kazen.
Jaar 2023
Land Italië
Regio Abruzzo
Druif montepulciano

Technische gegevens

Artikelnummer 023026
Wijnhuis Ulisse
Alcoholpercentage 13.50
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Fles 8033829960189
Barcode Doos 8033829960394

Beschrijving

Cerasuolo d'Abruzzo is een bijzondere DOC in het midden van Italië. De naam betekent 'kers'. Dat verwijst direct naar de aantrekkelijke kleur van de wijn. Deze Nativae wordt gemaakt van 100% montepulciano. De wijnmaker kiest voor een korte inweking op de schillen. Dit zorgt voor kleur en aroma, maar houdt de wijn soepel. De vergisting vindt plaats in cementen tanks. Ook de rijping gebeurt in cement, gevolgd door rust op de fles. Dit proces bewaart de pure expressie van de druif en wordt gemaakt met minimale interventie. Het resultaat is een levendige, soepele wijn vol energie.

Cerasuolo d'Abruzzo dop 'Nativae'

Login voor de prijs
Cerasuolo d'Abruzzo dop 'Nativae' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding