Voor de Provence is rosé de belangrijkste wijn. Niet zo gek, want hier wordt rosé gemaakt die tegelijk krachtig en subtiel is. Bovendien valt de mooie lichte kleur tegenwoordig erg in de smaak. En natuurlijk profiteert de Provence uit deze streek van de grote stroom toeristen in deze streek, die de lokale rosé hebben uitgeroepen tot hun favoriete wijn. De druiven staan op een mooi terroir, vlak bij zee, waardoor de zeewind de druiven kan verkoelen en droog blaast als het een keer geregend heeft. Zo kunnen de druiven in een perfecte conditie worden geoogst. Een heerlijke, subtiele en getypeerde Provence-rosé.