|
Apasionado de José Pariente Rueda do Organic
Een zoete wijn, verrassend vanwege zijn frisheid en complexiteit. Na verschillende jaren proeven en het creëren van kleine batches is het wijnhuis erin geslaagd om deze Apasionado te ontwikkelen. Een uitzonderlijk mooi voorbeeld van een wijn gemaakt van Sauvignon Blanc. De druif wordt overrijp geplukt. Wat resulteert in een zoete wijn waarbij frisheid doet verbazen en indruk maakt. Heerlijk als aperitief en gaat goed bij hoofdgerechten en desserts.
Awards:
Oogstjaar 2023 - 4,5 Sterren (Winelife)
Proefnotitie | |
| Kleur | Licht geel met groene reflectie. |
| Geur | Geen kenmerkende geur voor een zoete wijn. Vanwege de uitzonderlijke combinatie van tonen van groente en tropisch fruit, vers gemaaid gras en een hint mineraliteit. |
| Smaak | Een aangenaam en verfijnd romig mondgevoel. Het mondgevoel behoudt de kenmerken van de Sauvignon Blanc druif. De wijn is van hoge intensiteit, goed gestructureerd. Een perfecte combinatie van frisse zuren, alcohol en suikers. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Ideaal bij desserts en voorgerechten. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rueda |
| Druif | sauvignon blanc |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 033115 |
| Wijnhuis | Jose Pariente |
| Alcoholpercentage | 11.00 |
| Inhoud | 0,5 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 08437009098578 |
| Barcode Doos | 28437009098572 |
Beschrijving
De druiven die werden gebruikt om deze wijn te maken, zijn afkomstig van de eerste Sauvignon Blanc-wijngaarden die 28 jaar geleden in Rueda zijn geplant. De grond, gevormd door zijn karakteristieke kiezels, is zeer arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op het hoogste niveau. Er zijn verschillende snoeimomenten om een beperkte opbrengst en hoge concentratie te verkrijgen. De nadruk ligt op het oogsten van overrijpe druiven.
Apasionado de José Pariente Rueda do Organic
Apasionado de José Pariente Rueda do Organic is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
