Series C is de ultieme expressie van het estate. Bij deze wijn ligt de nadruk op de cabernet sauvignon (57%), merlot (26%), malbec (10%) en cabernet franc (7%). Dat verklaart de naam ‘Series C’. Net als bij de Series M variëren de percentages van jaar tot jaar. Maar het blijft toch vooral cabernet sauvignon. Daarmee is dit een prachtig klassiek glas wijn, zeer geconcentreerd en krachtig van karakter, mooi ondersteund door een rijping op Frans eiken, waarvan voor deze vintage 81% nieuw, waarin de wijn 22 maanden heeft gerijpt. Met het ouder worden van de wijngaarden zal deze wijn in de loop der jaren nog verder aan diepte en concentratie kunnen winnen, meer dan hij nu al heeft. Series C is een indrukwekkende wijn, die tegelijk ook een toonbeeld is van finesse.