|
Riesling Großes Gewächs qba 'Kalkofen' 2022
Doet zijn naam eer aan. Kalkachtig, puur, geconcentreerd. Zeer intens en aanhoudend in de mond. Fijne balans tussen zuren en restzoet (7,9 g/l).
Awards:
Oogstjaar 2022 - 16,5 punten (Perswijn)
Proefnotitie | |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Kalkachtige neus, limoenaroma's en tropisch fruit als rijpe perzik, papaya en abrikoos. |
| Smaak | Kruidig, zilt en romig. Veel spanning door het restzoet en de levendige zuurgraad. Lange, intense, minerale afdronk. |
| Serveertemperatuur | 10-12℃ |
| Serveersuggestie | Lekker bij dimsum. Ook heerlijk bij Sint Jacobsschelpen. |
| Jaar | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druif | riesling |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 070926 |
| Wijnhuis | Von Winning |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Barcode Fles | 4050746052418 |
| Barcode Doos | 4050746052401 |
Beschrijving
Kalkofen GG is een plateau boven de Grainhübel GG en ligt achter de wijnmakerij in Deidesheim. De bodem bestaat uit zand- en - niet verrassend als je de naam van de wijngaard bekijkt - kalksteen. De riesling-stokken zijn gemiddeld 65 jaar oud. Spontaan gefermenteerd in eikenhouten vaten van 500 liter en 1,5 jaar gerijpt op de droesem. Een dichte en romige Riesling met veel sappigheid.
Riesling Großes Gewächs qba 'Kalkofen' 2022
Riesling Großes Gewächs qba 'Kalkofen' 2022 is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding
