|
Ribeiro Blanco do 'A Vilerma'
A Vilerma is een verrassende blend van zes inheemse druiven uit Ribeiro, Galicië. Intense aroma's van fruit zoals appel, steenfruit, meloen, ananas vullen het glas, aangevuld met tonen van bloemen, laurier en citrus. Verfijnd en sappig in de mond met kruidige tonen, een evenwichtige zuurgraad en een aanhoudende, ziltige afdronk. Heerlijk bij zeevruchten, maar ook bij frisse salades, bijvoorbeeld met spinaziesalade met gegrilde perzik.
Awards:
Oogstjaar 2023 - 9 Sterwijn (De Grote Hamersma)
Hubrecht Duijker, Maandmagazine april 2025:
De rijke melange heeft een heerlijke, mondvullende, fruitrijke wijn gegeven met toetsen van o.a. appel, citrus en meloen, een sappige frisheid en een hint van noten.
Proefnotitie | |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Intense aroma's van fruit zoals appel, citrus, steenfruit, meloen en ananas. Ook wat laurier en bloemige tonen. |
| Smaak | Verfijnd en sappig in de mond met kruidige tonen, een evenwichtige zuurgraad en een aanhoudende, ziltige afdronk. |
| Serveertemperatuur | 10-12℃ |
| Serveersuggestie | Heerlijk bij zeevruchten, maar ook bij frisse salades, bijvoorbeeld met spinaziesalade en gegrilde perzik. |
| Jaar | 2023 |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribeiro |
| Druif | albarino, godello, treixadura, lado, loureira e.a. |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 033113 |
| Wijnhuis | Jose Pariente |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8437014849080 |
| Barcode Doos | 18437014849087 |
Beschrijving
In het hart van de DO Ribeiro, in de Avia-vallei, ligt het wijnlandgoed A Vilerma. Op de terrassen met een hoogte van 220 meter gedijen sinds 1977 zes inheemse druivenrassen: treixadura, albariño, godello, loureira, lado en torrontés. De arme, ondiepe bodem van granietachtig zand en kleiachtige 'sábregos' is bezaaid met stenen, grind en rotsen, waardoor de wortels diep groeien voor voeding en water. Na de oogst worden de druiven geperst en vindt de alcoholische gisting plaats in RVS tanks en gebruikte houten vaten van 500 liter. Daarna volgt een korte rijping op de lie, waardoor de wijn wat ronder en complexer van smaak wordt.
Ribeiro Blanco do 'A Vilerma'
Ribeiro Blanco do 'A Vilerma' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding
