|
Biologische Prosecco, gemaakt van 100% glera uit het noordoosten van Italië. Lichtzoet met aroma's van perzik, bloemen en citrus. Zachte mousse. Lekker bij lichte zomerse gerechten, zoals een salade caprese of een tagliata van tonijn.
Proefnotitie | |
Kleur | Citroengeel |
Geur | Appel, peer, citroen, perzik en korenbloem |
Smaak | Lichtzoete Prosecco, mondvullend, zachte mousse, hoge doordrinkbaarheid |
Serveertemperatuur | 06-08℃ |
Serveersuggestie | Lekker bij een tartaar van zwaardvis, of een tagliata van tonijn. Of heerlijk als aperitief. |
Land | Italië |
Regio | Veneto |
Druif | glera |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 010030 |
Wijnhuis | Ponte |
Alcoholpercentage | 12.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (mousserend) |
Barcode Fles | 8005011003509 |
Barcode Doos | 8005011103506 |
De druiven voor deze Prosecco komen van biologisch geteelde wijngaarden in Friuli Venezia en Veneto, de twee streken voor DOC Prosecco. Deze mousserende wijn is, zoals het Prosecco betaamt, volgens de methode charmat gemaakt. Dat betekent dat de tweede gisting - de gisting die zorgt voor de bubbels - in de tank plaats vindt.