|
Dieppaarse wijn met aroma's van viooltjes, zwarte bessen en hints van cayennepeper gevolgd door heerlijke tonen van toast. De aanzet is soepel en smeuïg; de tannines zijn rond, sappig en kruidig. Heerlijk volume in de mond wordt gecombineerd met kracht en frisheid. De afdronk is lang en toont het geweldige karakter van de wijn. Lekker bij gebraden Iberico en truffeljus.
Awards:
Oogstjaar 2011 - 91pt (Decanter)
Oogstjaar 2011 - 92pt (Falstaff)
Proefnotitie | |
Kleur | Dieppaars. |
Geur | Complex en aromatisch boeket van bloemige viooltjes, fruitaroma's van zwarte bessen en hints van cayennepeper. Het geheel is gehuld in zeer delicate geroosterde aroma's. |
Smaak | De aanzet is soepel en smeuïg; de tannines zijn rond, sappig en kruidig. Heerlijk volume in de mond wordt gecombineerd met kracht en frisheid. De afdronk is lang en toont het geweldige karakter van de wijn. |
Serveertemperatuur | 16-18℃ |
Serveersuggestie | Mooi bij gebraden Iberico en truffeljus. |
Jaar | 2011 |
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Druif | merlot, cabernet franc |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 050510 |
Wijnhuis | Twins Bordeaux |
Alcoholpercentage | 14.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |