|
Garnacha 'La Condesa' NIEUW
NIEUW
Een karaktervolle garnacha van 80 jaar oude stokken uit de Maule-vallei. Ongefilterd, puur en sappig. Een perfecte wijn om licht gekoeld te drinken bij de barbecue.
Proefnotitie | |
| Kleur | Licht robijnrood. |
| Geur | Vijgen, florale tonen en volop sappig rood en donker fruit, zoals aardbeien, kersen en bramen. |
| Smaak | Opvallend sappig en levendig met een aanhoudende lange afdronk. |
| Serveertemperatuur | 14-16℃ |
| Serveersuggestie | Serveer licht gekoeld. Een goede begeleider van gegrild vlees of gerechten met bospaddenstoelen. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Chili |
| Regio | Maule Valley |
| Druif | garnacha |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 068915 |
| Wijnhuis | Longaví |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 7804685730176 |
| Barcode Doos | 17804685730173 |
Beschrijving
La ConLa Condesa is een eerbetoon aan het ‘oude’ Chili. De wijn komt van Longaví, het project van het illustere duo David Nieuwoudt uit Zuid-Afrika en Julio Bouchon uit Chili. De garnacha-druiven zijn afkomstig van de Quipato-wijngaard in de Maule-vallei, waar de stokken zijn geënt op país-onderstokken die in 1936 als bush vines werden aangeplant. De wijn vergist met inheemse gisten in cementen tanks en rijpt vervolgens 12 maanden in oude vaten van 600 liter. Ongefilterd gebotteld om het pure, sappige karakter te bewaren. Verwacht aroma's van vijgen, zwart fruit en een florale toets. Een karaktervolle wijn die bewijst hoe spannend Chileense garnacha kan zijn.
