Het jaar 2019 begon in Libanon met uitzonderlijk hoge regenval. In de Bekaa‑vallei viel tussen december en februari meer dan 1000 mm neerslag, aanzienlijk boven het gebruikelijke gemiddelde van 400–600 mm. Na meerdere jaren van droogte was deze overvloed aan water een welkome verademing voor zowel de wijnbouw als de landbouw. De bodems bleven tot in april koud en verzadigd, waardoor de knopzetting 10 tot 15 dagen later plaatsvond dan normaal. De lente verliep mild, met afwisselend zon en regen, en de bloei vond plaats in juni, wat de verwachtingen voor een veelbelovende oogst versterkte. De pluk startte op 1 september met cabernet sauvignon, gevolgd door cinsault op 4 september en carignan op 6 september.

De drie druivenrassen werden afzonderlijk gefermenteerd met hun natuurlijke gisten in betonnen cuves, bij temperaturen tussen 27 en 29°C. Aanvankelijk waren de aroma’s ingetogen, maar op de smaak toonden de wijnen zich vol, gelaagd en geconcentreerd. De alcoholische en malolactische gisting verliepen probleemloos en waren medio november volledig afgerond. Opvallend was dat het natte jaar de complexiteit van de rode fermentaties versterkte.

Na de gisting rijpte elke variëteit 12 maanden op Frans eikenhout uit Nevers. In de winter van 2022 werd de uiteindelijke blend samengesteld, bestaande uit gelijke delen cabernet sauvignon, cinsault en carignan. De wijn werd in de zomer van 2022 gebotteld, zonder klaring of filtratie.

De 2019‑oogst leverde een donkere, krachtige en kruidige wijn op, diep bloedrood van kleur. Het aroma wordt gedomineerd door blauwe bes, cranberry en zwarte bes, aangevuld met tonen van zwarte olijf en kruidnagel. Op de tong komen daar kers, pruim, specerijen en een vleug zwarte peper bij. De wijn wordt gedragen door frisse zuren en fijn geïntegreerde tannines, wat zorgt voor een harmonieuze structuur.

Chateau Musar Red 2019 is bij release al mooi op dronk, maar bezit tevens een uitstekend rijpingspotentieel.