Biferno Rosso doc 'Ramitello'

Rijpe pruimen en vanille, specerijen, breed en intens, fluwelige afdronk, goede zuren. Krachtige rode wijn. Fijn bij kalkoen uit de oven, gegrilde lamskoteletten, wildgerechten, licht belegen kazen. 

Awards:
Oogstjaar 2017 - 9 & De Groene Hamersma (De Grote Hamersma)
Oogstjaar 2020 - 9 & De Groene Hamersma (De Grote Hamersma)
 

Proefnotitie

KleurMooi diepgranaatrood.
GeurZachte geur, rijpe pruimen en vanille, specerijen, fijne verleiding, breed en intens, balsamico.
SmaakKruidig en krachtig, intens, vanille, zoethout en drop, leer en tabak, zacht en elegant, fluwelige afdronk, goede zuren. Krachtige rode wijn.
Serveertemperatuur15-18℃
ServeersuggestieKalkoen uit de oven, gegrilde lamskoteletten, wildgerechten, licht belegen kazen.
Jaar2021
LandItalië
RegioMolise
Druifmontepulciano, aglianico

Technische gegevens

Artikelnummer014323
WijnhuisDi Majo Norante
Alcoholpercentage14.00
Inhoud0,75
FlesafsluitingKurk (natuur)
Barcode Fles08011315000052
Barcode Doos08011315000403

Beschrijving

Deze bijzondere wijn ontleent zijn naam aan de wijngaard waar de druiven vandaan komen: Ramitello, in Campomarino. Een bijzondere wijngaard, met een oppervlak van 18 hectare. Het is een blend van de lokale Montepulciano met Aglianico, de beroemde druif van Basilicata. Aglianico is een klassieke Italiaanse druif, die al stond aangeplant in de tijd van het Romeinse rijk. De Montepulciano zorgt in deze blend voor structuur, aromatische rijkdom en lengte. De Aglianico zorgt voor finesse, karakter, tannine en zuren. Dat zorgt voor een karaktervolle wijn, die voor zijn afronding rijpt op grote eiken foeders, om hout en fruit mooi in balans te houden. Een bijzonder zuidelijk glas, dat uitblinkt door zijn elegantie en finesse.

Biferno Rosso doc 'Ramitello'

Login voor de prijs
Biferno Rosso doc 'Ramitello' is te bestellen in veelvoud van 6
Download Flesafbeelding