GA.RY is een ongewone, witte blend van garganega, riesling en chardonnay. De wijn wordt gemaakt door Tedeschi, een familiebedrijf met diepe wortels in Valpolicella. De druiven komen van pergola-opgekweekte stokken van gemiddeld 30 jaar oud, op kleigronden van vulkanische oorsprong. Chardonnay en riesling worden begin september geoogst; garganega volgt in oktober. Na een zachte persing vergisten de druiven zes dagen bij lage temperatuur, waarna de wijn in RVS tanks wordt opgevoed. Vervolgens rijpt hij 48 maanden op fles, wat zorgt voor extra gelaagdheid. In de geur vind je rijp geel fruit, witte bloemen, thee en een lichte kruidigheid. De smaak is rond maar fris, met goede structuur en een iets ziltige afdronk. Een origineel, expressief glas dat laat zien hoe goed garganega, chardonnay en riesling samen kunnen werken.