|
Ja, er is ook blanc in de Beaujolais. Deze Chardonnay is soepel en fris, met aroma’s van perzik, abrikoos en citrus. Slank en elegant, met een mooie romige textuur. Lekker als aperitief of bij kabeljauw met beurre blanc.
Proefnotitie | |
| Kleur | Citroengeel |
| Geur | Perzik, abrikoos, citrus, witte bloemen en noten. |
| Smaak | Vol, zacht en sappig met rijp wit fruit, fijne zuren en een romige textuur. |
| Serveersuggestie | Ideaal als aperitief of bij zeevruchten. Ook lekker bij kabeljauw met een beurre blanc. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druif | chardonnay |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 050702 |
| Wijnhuis | Domaine Colonat |
| Alcoholpercentage | 12.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 3760089140086 |
| Barcode Doos | 3760089140093 |
Ook blanc in de Beaujolais? Jazeker. Tussen de heuvels rond Corcelles staat hier chardonnay op kleirijke bodems aangeplant. De druiven worden met de hand geplukt en deels vergist op eikenhouten vaten (20 %), de rest op RVS tanks voor behoud van frisheid. Na zes tot acht maanden rijping op de fijne lies wordt de wijn geblend en gebotteld. Het resultaat is een fijne Beaujolais Blanc met een groot drinkplezier.