Mosconi wordt sinds vintage 2015 geproduceerd, slechts in zeer kleine hoeveelheden. De eerste vintage was een eerbetoon aan de 60e verjaardag van Pio Boffa, de 4e generatie van het bijzondere familiebedrijf Pio Cesare. Mosconi is een soepele wijn met tonen van rijp fruit, complexiteit en zachte tannines.
Awards:
Oogstjaar 2017 - 95pt (Decanter)
Oogstjaar 2017 - 17pt (Perswijn)
Oogstjaar 2018 - 95pt (Vinous)
Proefnotitie | |
Kleur | Diep kersenrood. |
Geur | Tonen van rijp fruit. |
Smaak | Soepele wijn met complexiteit en zachte tannines. |
Serveersuggestie | Gegrild kalfsvlees met paddenstoelen. |
Jaar | 2017 |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Druif | nebbiolo |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 018908 |
Wijnhuis | Pio Cesare |
Alcoholpercentage | 14.50 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Doos | 18014629220069 |
De wijn is gemaakt van een de meest recent gekochte wijngaarde in de Mosconi-appellatie, in Monforte d'Alba. Dit is een van de meest prestigieuze gebieden van de hele Barolo-regio, zeer bekend om zijn grote complexiteit, elegantie en potentie om te rijpen. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder hoge temperaturen. Maceratie van de wijn duurt 30 dagen. De wijn rijpt in grote eiken 'botte' gedurende 30 maanden, een kleiner deel rijpt in Frans eikenhouten vaten tijdens de eerste 12 maanden.