Barbaresco docg 'Serragrilli'

Grote wijn uit Barbaresco, gemaakt van 100% nebbiolo van de Serragrilli-cru. Aroma's van kers, pruim, aardbei, rabarber, kruidnagel versmelten met subtiele tonen van vanille en cederhout. Gestructureerd, krachtig, puur en verfijnd. Uitstekend bij tournedos met gebakken paddenstoelen. Ook heel lekker bij een pasta met verse truffel. 

Proefnotitie

Kleur Granaatrood.
Geur Kers, pruim, aardbeien, rabarber, kruidnagel, subtiele tonen van vanille en cederhout.
Smaak Rijke structuur, complex en aromatisch, geconcentreerd, lange en aanhoudende afdronk.
Serveersuggestie Uitstekend bij tournedos met gebakken paddenstoelen. Ook heel lekker bij een pasta met verse truffel.
Jaar 2019
Land Italië
Regio Piemonte
Druif nebbiolo

Technische gegevens

Artikelnummer 024225
Wijnhuis Mura Mura
Alcoholpercentage 14.40
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (diam)
Barcode Fles 8056000430592
Barcode Doos 8056000430387

Beschrijving

De druiven - 100% nebbiolo - voor deze wijn komen van Serragrilli, een cru in de heuvels van Neive binnen de beroemde Barbaresco DOCG. Het wijnhuis Mura Mura bezit hier een klein perceel van 0,25 hectare, dat op het zuiden gericht is en een hoogte heeft van 230 meter. Het heeft een kleiachtige, leemachtige en compacte grond. Het levert gestructureerde Barbaresco-wijnen op met diepe tannine en bewaarpotentieel. Na de oogst worden de druiven gekneusd en ondergaan een schilweking. De alcoholische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten en daarna rijpt de wijn in Franse vaten van 25 hectoliter voor 12 maanden. Daarna rijpt de wijn nog 6 maanden op de fles voordat hij op de markt komt.

Barbaresco docg 'Serragrilli'

Login voor de prijs
Barbaresco docg 'Serragrilli' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding