|
Mooie brede geur van rijpe pruimen, viooltjes, drop, kaneel en tabak met aangenaam kersenfruit. Krachtige en brede smaak, maar ook elegantie en terroir, zacht en romig, rokerig en breed, heel complex, mineralen en stenigheid; heel fraai.Te genieten bij spaghetti alla carbonara, risotto met eekhoorntjesbrood, hazenrug, belegen kazen.
Awards:
Oogstjaar 2015 - 92pt (Wine Spectator)
Proefnotitie | |
Kleur | Robijnrood |
Geur | Kruidig in de geur, bloemen, paddestoelen, rokerig, met een vleugje kersenfruit, vanille, laurier |
Smaak | Prachtig subtiel, tegelijk krachtig, een echte persoonlijkheid, mooi droog, kersen, vanille, room, goede tannines |
Serveertemperatuur | 15-18℃ |
Serveersuggestie | Perfect bij krachtige primi piatti, zoals risotto met truffels, mooi bij rood vlees en gerijpte kazen. |
Jaar | 2019 |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Druif | nebbiolo |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 012727 |
Wijnhuis | Fontanafredda |
Alcoholpercentage | 14.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 08000174300120 |
Barcode Doos | 08000174300069 |