Chenin blanc 'raats' |
|
| Herkomst | | Zuid-afrika / Stellenbosch / |
| Druif | | Chenin blanc |
| Jaar | | 2009 |
| Smaak | | Prachtige droge en strakke smaak, een en al spanning, mineraligheid en frisheid, breed en vol, perzik en honing, heerlijk vol, maar tegelijk mooi droog in de afdronk |
| Geur | | Prachtige geur, heeft even wat lucht nodig, maar dan geweldig subtiel, met een hint van citrus, ananas, peer en een vleugje anijs, met het vanille van het hout heel fijntjes op de achtergrond |
| Kleur | | Wit |
| Volume | | 0.75 |
| Lekker bij | | Een mooie viswijn, heerlijk bij forel met amandelen, oesters met een vleugje citroen, maar zelfs bij eend met sinaasappelsaus. |
| Temperatuur | | 12 - 14 c. |
| Wanneer te serveren | | Kan direct worden gedronken, maar verbetert nog zeker 5 tot 8 jaar. |